A STREET-FOOD STORY THAT BECOME A TRADITION
Oves began as a small korvkiosk in 1954 with one promise — generous portions, homemade mos, and friendly service. Decades later, that same formula still fills plates (and stomachs) across generations.
HISTORIEN OM OVES
Vi tar med favoriterna — alltid varma, färska och generösa.
Korvkiosken
Ove köpte en kasserad presbyråkiosk från skroten för 50 kronor. En dag exploderade spritköket och Ove var nära att brinna inne. Det var dags att skaffa elektricitet.
KorvstĂĄnd eller gatumat?
Byggnadsår 1962. Korvkioskens utbud blir alltmer likt dagens gatumat. Först med pommes frites i Göteborg, våfflan blir en riktig "kioskvältare". Innan Ove stänger har Flammingo, Streaples, Shytts och flera dansband avslutat kvällen med en sen måltid.
Gatumat
Inköpt från Falköping 1978 / byggd 1968. Nu har Ove släppt taget och sonen börjar bli varm i kläderna. Oves öppnar för lunch. Bilia säger upp hyresavtalet – ska Oves gå under? Peder har ett möte med kommunledningen, fortsättning följer.
Nybyggd
Oves måste köpa mark och Peder har många sömnlösa nätter i jakten på den perfekta platsen för den nya byggnaden.I september 2006 är allt klart.
 Nu är det bara att ge lite ånga ………… Gooooooooooood mooooooooo!
Mos på väg
Oves fick förfrågan om att servera gött mö som en av Göteborgs Stads foodtrucks. Samtidigt fanns det en stor efterfrågan från kunder som ville ha leveranser till fester och företagsevenemang. Sagt och gjort – Oves Foodtruck föddes!
Oves expanderar
Oves Gatukök is expanding and taking over Wallins Grill
on Lilla Torget in Alingsås at the turn of the year 2019/2020.
VARFĂ–R VĂ„LJA OSS?
ARV
Serverar sedan 1954
REJĂ„LA PORTIONER
Inga genvägar, inga små portioner
HEMLAGAT MOS
Alltid King Edward-potatis
LOKAL STOLTHET
Sponsrar sport och gemenskap
VĂ…RA STOLTA SPONSORER
Vi har stöttat lokala lag och traditioner sedan 1954.
